为加强课堂教学规范，提高教师业务水平，打造高品质特色课堂，提升教师教学能力，经济管理系于9月7日开展了示范课观摩活动。此次观摩示范课由邵娟副教授主讲。经济管理系全体教师及近三年入职的青年教师参加本次示范课观摩活动。
本次观摩课程是《营养食品与卫生》，授课班级为高速铁路客运服务（B3）22-1班，邵娟副教授在课堂中展示了沉稳冷静、亲切生动的教学风采。
邵娟副教授教学展示
从“关注身心健康”导入新课，邵娟副教授从课前准备、课程内容设计方面做了精心的准备。在讲课过程中，邵娟副教授授课思路清晰严谨、紧扣主题，讲解知识内容深入浅出、幽默风趣，并能够熟练利用多媒体辅助教学讲授知识要点，灵活运用案例教学法和演示示范法提高授课效果，给观摩老师留下了深刻印象。本次观摩课课堂气氛生动活跃，思政元素“润物细无声”融入专业课教学。邵娟老师由于脚踝受伤行动不便但依旧以饱满的热情投入到教学中，她崇高的职业精神也深深的感染了我们的每一位老师和学生。课后邵娟老师将自己的教学经验毫无保留的与青年教师进行了交流，观摩教学对青年教师起到了传、帮、带的作用，也为教师们搭建了一个学习与交流的平台，也为系部教师创造了一个相互借鉴、学习与互动的机会，希望青年教师努力学习优秀经验，设计教学活动方案，充分运用多种教学方法和信息化手段，将新课程理念渗透到教学环节中，提升教学质量，进一步提高教学业务水平与能力。
学生互动环节